Syltede chili og pikante tomater

Jeg har både syltede chilier og tomater mange gange. I min bog På glas og flasker, er der opskrifter på begge dele. Men i dag skal vi sylte dem sammen. Jeg vil ikke bruge de stærkeste chilier man kan finde, da det mange gange kan blive lidt af en manddomsprøve at komme igennem. Ideen med…

Syltede cherry tomater, søde og fulde af smag

I min bog På glas og flasker sylter jeg søde grønne tomater med vanilje. Det er en klassiker, som jeg selv elsker på alt fra salater og til det kolde bord. Jeg tænkte at da min vindueskarm er ved at gro til med friske krydderurter, der bare venter på et godt sylteprojekt, vil jeg fokuserer…