Ginger Bug – fermenteret lemonade

Lidt som en surdej, kan du let lave en Ginger ale starter, eller en ginger bug som det officielt hedder. Når du først har fået kulturen op og kører, kan du bruge den videre til at fermentere lemonader. Resultatet bliver en lækker kold drik, med brus. I forhold til en sodavand, er den lav på…