Om mig

Jeg er kogebogsforfatter, opskriftopfinder, jeg sylter på glas og flasker og pynter eventyrlige kager, og så laver jeg madvideoer. Ja og så har jeg lige skudt et projekt igang hvor jeg vil brygge danmarks bedste cider.
Dette er en samling af nogle af mine opskrifter og ideer.

Det korte CV

  • 2019 Nyt projekt på vej……
  • 2019 Sælger Cafe André for at søge nye udfordringer
  • 2018 Udgav bogen På glas og flasker, der havner på bestsellerlisten i en uge.
  • 2017 Eventyrlige Kager vinder Guld i Danmark og Bronze i verden, ved Gourmand Cookcook Awards.
  • 2016 Udgav bogen Eventyrlige Kager i samarbejde med Randi Nabulsi
  • 2011 Åbnede cafe andré i Helsingør, med et stærkt fokus på kage
  • Arbejdet som kok på københavnske restauranter
  • Uddannet kok fra Restaurant salt på Hotel Admiral, København

Hvor udkommer mit indhold

Som udgangspunkt udkommer alt jeg laver her på bloggen, på samme tid med andre platforme. Men ikke alt indhold kommer på alle platforme. Et eksempel kunne være min Instagram stories der kun udkommer på Instagram, i modsætning til mine længere videoer der udkommer på alle andre platforme.

  • Instagram – Jeg er meget aktiv på Instagram. Mine stores handler om hvad jeg lige nu laver. Det er smagsprøver på mit indhold, hvor jeg filmer lidt, mens jeg filmer de lidt længere film. Men det er også hverdagslivet.
  • Facebook – Her poster jeg videoer, billeder og deler links til min blog
  • Youtube – Her kommer alle mine videoer

Hvornår ud kommer mit indhold

  • Mandag – Snakke video eller post. Ikke nødvendigvis en opskrift, men inspiration eller et enme jeg vil snakke om.
  • Tirsdag – Cider, hvad brygger jeg lige nu, hvad har jeg på hylden og hvad skal vi smage på.
  • Fredag – En opskrift på en kage, dessert eller noget andet sødt.
  • Søndag – I weekenden sylter vi. Både sødt og surt.

Kom i kontakt med mig

For samarbejde, kurser, spørgsmål til mine bøger eller anden forspørgsel kan jeg kontaktes via mine sociale mediaprofiler på instagram eller facebook. Du kan også udfylde formen neden for. Alt kopi af mine ord eller billeder kan kun ske efter skriftlig aftale med mig.

Navn
E-mail
mobilnummer




Meddelelse

Snapse workshop i Torvehallerne
Snapse workshop i Torvehallerne